- 索引號(hào)：006383647Q/2022-1916945
- 發(fā)布機(jī)構(gòu)：新河鄉(xiāng)
- 公開(kāi)范圍：全部公開(kāi)
- 生成日期：2022-03-08
- 公開(kāi)日期：2022-03-08
- 公開(kāi)方式：政府網(wǎng)站
新河鄉(xiāng)聯(lián)合開(kāi)展春季校園食品安全“護(hù)苗”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)
為切實(shí)加強(qiáng)春季開(kāi)學(xué)校園及校園周邊食品安全監(jiān)管，保障廣大師生舌尖上的安全，3月4日，華容縣新河鄉(xiāng)食品安全委員聯(lián)合鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展2022年春季校園食品安全“護(hù)苗”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
檢查組來(lái)到新河中學(xué)詳細(xì)查看了食材及配料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)資質(zhì)及信息臺(tái)賬，從源頭上確保食品安全。通過(guò)檢測(cè)餐具清潔度、加工流程規(guī)范程序，查看明廚亮灶視頻等嚴(yán)格監(jiān)控食堂食品加工流程合格合規(guī)。同時(shí)，認(rèn)真查看食品留樣情況、場(chǎng)所和設(shè)施清潔維護(hù)情況、是否按照要求執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食品所有環(huán)節(jié)可追溯。
本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，共檢查學(xué)校和食品門(mén)店等場(chǎng)所9家，檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交辦，并指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)校園疫情防控常態(tài)化措施，定期開(kāi)展食品安全自查，督促學(xué)校食堂和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。下一步，新河鄉(xiāng)將不定期開(kāi)展食品安全“回頭看”，督促各類(lèi)問(wèn)題整改到位，切實(shí)保障學(xué)生食品安全，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
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