- 索引號：006383647Q/2023-2113357
- 發(fā)布機構(gòu)：新河鄉(xiāng)
- 公開范圍：全部公開
- 生成日期：2023-09-15
- 公開日期：2023-09-15
- 公開方式：政府網(wǎng)站
華容縣新河鄉(xiāng)：“護(hù)苗”行動落到“食”處 全力守護(hù)“舌尖安全”
為進(jìn)一步做好秋季學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生飲食安全，9月14日，華容縣新河鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所深入全鄉(xiāng)6所學(xué)校開展秋季食品安全“護(hù)苗”行動。
執(zhí)法人員通過查資料、看現(xiàn)場等方式對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，對學(xué)校食堂是否全面落實《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，是否規(guī)范食品采購、貯存、加工和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作過程進(jìn)行了全方位的檢查，同時督促各學(xué)校要高度重視校園食品安全工作，履行校園食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，守住全校師生“舌尖上的安全”。
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